特別展「家康と一向一揆」コラボメニュー
【期間】2月4日(土)~4月7日(金)
家康肉味噌きしめん(白)~欣求浄土ver.~ (11:00~14:00)
徳川家康が旗印に使った「厭離穢土 欣求浄土」(“穢れた世を厭い離れたいと願い、心から欣んで平和な極楽浄土を願う”)にちなみ、あっさりしたスープに家康が好んだ赤味噌を使った、ひき肉炒めをトッピングしています。
地獄坦々きしめん(赤)~無間地獄ver.~ (11:00~14:00)
一向宗門徒が一揆のときに掲げた軍艦旗「進まば往生極楽 退かば無間地獄」をイメージ。“退かば無間地獄”という一向宗門徒たちの気迫を赤くて辛いスープで再現しました。
往生極楽ふわふわ半熟パンケーキ (14:00~15:30)
一向宗門徒が掲げた「進まば往生極楽」にちなみ一口食べれば天国に誘われるような、甘くてふわふわ食感が楽しいスイーツをご用意しました!